01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
中華風カツ丼の印象を決めるのは、たっぷりかかった餡と、仕上げに加える山椒。食べた人の報告では、カツは食べやすく切られ、餡の中でも玉ねぎの歯ざわりが残っていたそうで、山椒は注文時に有無を選べたとのこと。途中で辛さを足して味の変化を楽しんだ人もおり、スープ付きの一杯を最後まで味わう手がかりになりそうです。
ラーメンと組み合わせた人からは、あっさりしたスープと大きなチャーシュー、思った以上の食べごたえが伝えられています。中華風カツ丼の餡を主役にしっかり食べるか、軽やかなラーメンも添えて一食にするか。どちらも試した人のいる組み合わせです。麺類はほかにも、胡麻のピリ辛ラーメンと説明のある担々麺、五目ラーメン、五目あんかけ揚げそばなどがメニューに並び、スープや餡、麺の選び方が変わります。
ご飯ものなら、豚ミンチと豆腐の辛いうま煮をのせた麻婆飯や、五目あんかけ丼の中華飯も候補に。餃子や焼売を一品添える選び方もでき、ランチにも夕食にも、食べたい量や気分に合わせて組み立てやすい中華料理店です。
